Kartoffeln
Vom Linzgau

Äpfel
Vom Bodensee

Hühnereier
frisch, aus Freilandhaltung

Backwaren
freitags &
samstags in Egg und Aach-Linz

Weidegänse und Weideenten

Wieso Weidegans/ente?
Als Futtergrundlage einer Weidegans/-ente dient Weidegras. im Unterschied zu einer intensiv gemästeten Gans/Ente. Unserer Ziel ist es, die Tiere so natürlich wie möglich auf ein vernünftiges Schlachtgewicht zu bringen. Zudem ist die Weidegans/-ente durch ihre saisonale Abhängigkeit und ihre extensive Haltung (Weidehaltung) ein ideales, nachhaltiges Nutztier.
Nach rund 7-8 Wochen Aufzucht waren unsere Gänse/Ente vollständig gefiedert und wurden zum Weidetier. Unsere Weide ist sehr nah am Stall, da Gänse/Ente nicht gerne laufen, schon gar nicht ältere. Durch die kurze Distanz können wir die Gänse/Enten am Abend wieder in den Stall holen als Schutz vor Fuchs oder Marder. Die Gans kann laut sein, ist edel und verkörpert wichtige Termine im Kalenderjahr (Martini – Steuertermin und Zinstag im Mittelalter, Weihnachtsgans).
Für die Gänse haben wir eine Fläche mit Hafer und Mais eingesät. Der Großteil der Weide (1,7 Hektar) besteht jedoch aus Grünland.
Durch die lange Weidemastdauer von 26 bis 35 Wochen mit viel Gras, schmackhafterem GVO-frei Futter und Bewegung ist das Fleisch einer Weidegans/-ente geschmackvoll und zart. Und dies bei geringem Bratwasserverlust. Für Sie bedeutet das: mehr Gans/Ente in der Pfanne.
Bestellen Sie Ihre Gans oder Ente für Weihnachten bitte telefonisch oder per E-Mail. Sie bekommen von uns eine Rückmeldung, wann und wo Sie die Gans/Ente abholen können.
Unsere Märkte und Öffnungszeiten
Jestetten
Samstag 7:00 - 12:30 Uhr
Markt vor Weihnachten:
Mittwoch 23.12.2020 7:00-12:30 Uhr
danach Winterpause
erster Markt im Neuen Jahr 16.01.2021
Winterlingen
Samstag 7:00 - 12:30 Uhr
Markt vor Weihnachten:
Mittwoch 23.12.2020 7:00-12:30 Uhr
danach Winterpause
erster Markt im Neuen Jahr 16.01.2021
Spaichingen
Samstag 6:00 - 12:30 Uhr
Markt vor Weihnachten:
Donnerstag 24.12.2020 6:00-12:30 Uhr
danach Winterpause
erster Markt im Neuen Jahr 16.01.2021
Egg
Freitag 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag 7:00 - 13:00 Uhr
Weihnachten:
Mittwoch 23.12.2020 9:00-18:00 Uhr
geschlossen: 24.12.2020-14.01.2021
geöffnet ab: Freitag 15.01.2021
Aach-Linz
Montag - Samstag:
09:00 - 18:00 Uhr
Weihnachten:
Donnerstag 24.12.2020 9:00-13:00 Uhr
28. - 30.12.2020 9:00-18:00 Uhr
Donnerstag 31.12.2020 9:00-13:00 Uhr
geschlossen: 01.01.-06.01.2021
geöffnet ab: Donnerstag 07.01.2021
Heiligenberg
Mittwoch 7:00 - 13:00 Uhr
Markt vor Weihnachten:
Mittwoch 23.12.2020 7:00-13:00 Uhr
danach Winterpause
erster Markt im Neuen Jahr 20.01.2021
Vorbestellung Gänse
Seit Frühjahr schnattern sie wieder: unsere Weidegänse. Die Gänse werden auf unserem Bauernhof artgerecht an der frischen Luft im Grünen auf der Weide groß. Bestellen Sie rechtzeitig Ihre Martini- oder Weihnachtsgans vom Streicher-Hof.
xx,- € pro Gans

Vorbestellung Weihnachtsbäume
Ab November erhalten Sie bei uns frisch geschlagene Weihnachtsbäume aus heimischen Baumkulturen der Region. Bestellen Sie Ihren Baum einfach bequem über unser Kontaktformular.
ab xx,- € pro Baum

Produkte der Saison

Feldsalat
Frischer Ackersalat direkt vom Höri-Bauer

Orangen aus Sizilien
Eine saftige Stärkung für Ihr Immunsystem

Bodensee Äpfel
Saftig, süß-säuerlich, knackig, viele verschiedene Sorten

Geschenkideen
Leckere Mitbringsel aus der Region
Besonderheiten wie z.B. roter Gin vom Bodensee